加工定制:是 | 种类:爆米花机 | 品牌:新品 |
型号:1500 | 售后服务:一年三保、终身售后、长期跟踪加维护 | 产品别名:油炸锅 |
电压:380V | 功率:36kw | 产品用途:蔬菜类、肉类、鱼类、面食、甜点类 |
外形尺寸:1700*1700*1500mm | 净重:300kg | 包装:覆膜或者木箱 |
适用范围:面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:1500 |
油水混合油炸锅是一种无烟型、多功能、节能环保式油炸设备,该设备采用了国际上进的油水混合
油炸工艺***改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的弊端,其优越性突出表现为:
普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值6.16g/m3,而我公司生产的油水混合自动调温油炸机为1.96g/m3,
是普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保,***碳。
该油炸工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价
的升高,从而延长炸油的使用寿命。经过对我公司新式油炸机连续5-24小时后的油进行酸价测定,过氧
化值和检验值分别是1.40和0.062g/100g,其结果远远小于***,大大延长了炸油的使用周期,减
少浪费,比传统油炸机节省炸油30%以上。